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2019年第17周湖南省生活必需品市場運行情況

湖南省商務廳www.coocui.live   時間2019-04-30


2019年第17周(424-30日),全省生活必需品市場價格平穩運行。重點監測的157種食用農產品價格,環比(以下皆同)上升的80種,占51%;下降的68種,占43.3%;持平的9種,占5.7%。從大類看,桶裝食用油、糧食、肉類、蛋類、水果、水產品、奶制品、食鹽價格上升;蔬菜、食糖、飲用水價格下降;禽類價格持平。

本周生活必需品市場主要特點如下:    

一、蔬菜零售均價下降

本周本地蔬菜產量增多,市場供應量增加,蔬菜整體價格下降。監測顯示,蔬菜零售均價7.26/公斤,環比下降0.27%。重點監測的30個蔬菜品種,15141平。其中,根莖類、甘藍類、茄果類漲多跌少,葉菜類、瓜菜類、蔥蒜類跌多漲少,豆類漲跌互現。萵筍、青椒、西葫蘆降幅較大,分別下降7.19%6%5.43%其他品種蔬菜漲幅均在5%以內。

1.從類別來看:葉菜類價格23降,菠菜、油菜價格上漲,菠菜漲幅在2%-3%,油菜漲幅在1%-2%;大白菜、芹菜、生菜價格下降,大白菜降幅在1%-2%,芹菜、生菜降幅在1%以內。甘藍類價格21降,菜花、圓白菜價格上漲,漲幅不超過1%;西蘭花價格下降,降幅在1%以內。根莖類價格52降,生姜、山藥、白蘿卜、土豆、蓮藕價格上漲,生姜漲幅在2%-3%,山藥、白蘿卜漲幅在1%-2%,土豆、蓮藕漲幅不超過1%;萵筍、胡蘿卜價格下降,萵筍降幅在7%-8%,胡蘿卜降幅在1%-2%瓜菜類23降,冬瓜、南瓜價格上漲,漲幅在2%-3%;西葫蘆、苦瓜、黃瓜價格下降,西葫蘆降幅在5%-6%,苦瓜降幅在3%-4%,黃瓜降幅在1%以內。豆類價格11降,豆角降幅在1%-2%,豆芽漲幅在1%-2%茄果類價格211平,茄子、辣椒價格上漲,茄子漲幅在4%-5%,辣椒漲幅在2%-3%;青椒價格下降,降幅在6%-7%;西紅柿價格環比持平。蔥蒜類價格13降,洋蔥價格上漲,漲幅在1%-2%;韭菜、蒜頭、大蔥價格下降,韭菜降幅在2%-3%,蒜頭降幅在1%-2%,大蔥降幅1%以內。

2.從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格3.21元,是當期價格最低的蔬菜;大白菜、南瓜、圓白菜、冬瓜、胡蘿卜、土豆、豆芽價格低于5元;萵筍、黃瓜、洋蔥價格低于6元;西葫蘆、油菜價格低于7元;韭菜、大蔥、西紅柿、生菜、芹菜價格低于8元;苦瓜、菠菜、茄子、菜花、蓮藕價格低于9元;青椒、豆角、蒜頭、生姜價格低于10元;西蘭花、辣椒、山藥價格在10元以上。山藥每公斤12.26元,是當期價格最高的菜。

五一假期臨近,各類蔬菜已儲備到位,市場供應充足,預計下周蔬菜價格不會有太大波動。

 

二、糧食零售均價上升

全省糧食市場供應充足,糧食零售均價5.73/公斤,環比上漲0.7%。其中,大米零售均價5.35/公斤,環比持平;面粉零售均價6.1/公斤,環比上漲1.33%。預計后期糧食價格以穩定為主,不會發生較大變化。

三、肉類零售均價上升

豬肉消費需求在假期前上升,豬肉零售均價略有上漲。監測顯示,全省肉類價格環比上漲0.16%。其中,豬精瘦肉零售均價27.96/公斤,環比上漲0.29%,波動區間:益陽市24.5元-邵陽市32.27元。牛腿肉零售均價77/公斤,環比上漲0.52%。羊腿肉零售均價63.64/公斤,環比下降0.34%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉)

受節假日的影響,市場豬肉需求量增加,預計后期豬肉價格穩中有升。

四、禽類零售均價平穩、蛋類零售均價上升

近期雞蛋市場走貨加快,雞蛋終端消費增長,蛋類零售均價上升。監測顯示,白條雞零售均價23.58/公斤,環比持平。雞蛋零售均價11.4/公斤,環比上漲0.44%

節假日期間雞蛋終端消費增長,預計蛋類價格有所上漲。

五、水產品零售均價上升

本周淡水魚上市量較大,市場供應充足,淡水魚零售均價下降。重點監測的6種水產品價格24降,整體均價上漲0.96%。其中,大帶魚、大黃魚價格分別上漲2.9%1.34%;鯽魚、草魚、鰱魚、鯉魚價格分別下降1.65%0.73%0.4%0.18%

五一期間,居民聚餐活動增多,水產消費增加,預計后期水產價格上漲可能性較大。

六、桶裝食用油零售均價略有上升

監測顯示,食用油零售均價15.97/升,整體價格環比上漲0.19%。分品種看,豆油13.02/升,環比上漲0.23%;花生油21.76/升,環比上漲0.18%;菜籽油15.34/升,價格環比上漲0.26%;調和油13.74/升,環比下降0.07%。預計后期食用油價格仍將以穩定為主,價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價上升

本周多種水果進貨價格上漲,致使水果零售均價上揚。重點監測的6種水果的零售價格全線上漲,整體零售均價環比上漲3.4%。其中,葡萄、柑橘、香蕉、蘋果、西瓜、梨價格分別上漲8.64%2.98%1.94%1.37%1.01%0.42%

隨著氣溫升高和節假日來臨,水果消費需求增長,預計后期水果價格穩中有升。

八、奶制品零售均價上升

目前全省奶制品市場供應充足,供需結構平衡,價格略有上漲。監測顯示,奶制品整體零售均價環比上漲0.43%。其中,中老年奶粉均價上漲0.79%,巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售均價上漲0.75%,國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.54%,滅菌奶(常溫奶)零售均價上漲0.48%,國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.2%;酸奶零售均價下降0.06%。預計后期奶制品零售價格仍以穩定為主。

九、日用品零售價格下降

飲用水整體零售價格3.38/公斤,價格環比下降0.29%;食鹽整體零售價格5.45/升,價格環比上漲0.18%;食糖整體零售價格8.21/公斤,價格環比下降1.2%

 

附表:2019424-30日主要商品周價格匯總表

商品

單位

本周價格

上周價格

環比(%)

          糧食(零售)

 

5.73

5.69

0.7

          大米

/公斤

5.35

5.35

0

          面粉

/公斤

6.1

6.02

1.33

       桶裝食用油(零售)

 

15.97

15.94

0.19

          豆油

/

13.02

12.99

0.23

          花生油

/

21.76

21.72

0.18

          菜籽油

/

15.34

15.3

0.26

          調和油

/

13.74

13.75

-0.07

          肉類(零售)

 

56.2

56.11

0.16

          豬肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.96

27.88

0.29

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

77

76.6

0.52

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

63.64

63.86

-0.34

          豬肉(零售)

 

24.41

24.36

0.21

          鮮豬肉

/公斤

24.41

24.36

0.21

          禽類(零售)

 

23.58

23.58

0

          白條雞

/公斤

23.58

23.58

0

          蛋類(零售)

 

11.4

11.35

0.44

          雞蛋

/公斤

11.4

11.35

0.44

          奶制品(零售)

 

97.8

97.38

0.43

          牛奶

/

 

 

 

         滅菌奶(常溫奶)

/

12.47

12.41

0.48

     巴氏殺菌奶(鮮牛奶)

/

17.5

17.37

0.75

          酸奶

/公斤

17.08

17.09

-0.06

          嬰幼兒奶粉

/公斤

 

 

 

     國外品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

246.54

246.06

0.2

     國產品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

192.15

191.11

0.54

          中老年奶粉

/公斤

101.04

100.25

0.79

          食鹽(零售)

 

5.45

5.44

0.18

          食鹽

/公斤

5.45

5.44

0.18

          食糖(零售)

 

8.21

8.31

-1.2

          食糖

/公斤

8.21

8.31

-1.2

          水產品(零售)

 

29.34

29.06

0.96

          鯉魚

/公斤

16.62

16.65

-0.18

          鰱魚

/公斤

17.56

17.63

-0.4

          草魚

/公斤

16.43

16.55

-0.73

          鯽魚

/公斤

19.08

19.4

-1.65

          大帶魚

/公斤

54.37

52.84

2.9

          大黃魚

/公斤

52

51.31

1.34

          牛肉(零售)

 

78.27

77.56

0.92

          鮮牛肉

/公斤

78.27

77.56

0.92

          羊肉(零售)

 

65.4

65.8

-0.61

          鮮羊肉

/公斤

65.4

65.8

-0.61

          蔬菜(零售)

 

7.26

7.28

-0.27

          葉菜類

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

6.6

6.5

1.54

          芹菜

/公斤

7.29

7.34

-0.68

          生菜

/公斤

7.02

7.06

-0.57

          大白菜

/公斤

4.07

4.15

-1.93

          菠菜

/公斤

8.24

8.03

2.62

          甘藍類

/公斤

 

 

 

          圓白菜

/公斤

4.22

4.21

0.24

          西蘭花

/公斤

10.61

10.64

-0.28

          菜花

/公斤

8.6

8.59

0.12

          根莖類

/公斤

 

 

 

          白蘿卜

/公斤

3.21

3.15

1.9

          土豆

/公斤

4.88

4.87

0.21

          生姜

/公斤

9.79

9.57

2.3

          胡蘿卜

/公斤

4.94

4.99

-1

          蓮藕

/公斤

8.49

8.48

0.12

          萵筍

/公斤

5.68

6.12

-7.19

          山藥

/公斤

12.26

12.08

1.49

          瓜菜類

/公斤

 

 

 

          黃瓜

/公斤

5.98

6

-0.33

          冬瓜

/公斤

4.82

4.72

2.12

          苦瓜

/公斤

8.85

9.18

-3.59

          西葫蘆

/公斤

6.45

6.82

-5.43

          南瓜

/公斤

4.48

4.35

2.99

          豆類

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

9.32

9.44

-1.27

          豆芽

/公斤

4.56

4.48

1.79

          茄果類

/公斤

 

 

 

          西紅柿

/公斤

7.63

7.63

0

          茄子

/公斤

8.52

8.19

4.03

          辣椒

/公斤

11.23

10.99

2.18

          青椒

/公斤

9.08

9.66

-6

          蔥蒜類

/公斤

 

 

 

          洋蔥

/公斤

5.73

5.67

1.06

          蒜頭

/公斤

9.75

9.88

-1.32

          韭菜

/公斤

7.74

7.9

-2.03

          大蔥

/公斤

7.67

7.7

-0.39

          水果(零售)

 

10.63

10.28

3.4

          蘋果

/公斤

13.3

13.12

1.37

          香蕉

/公斤

7.88

7.73

1.94

          葡萄

/公斤

18.1

16.66

8.64

          柑橘

/公斤

7.96

7.73

2.98

         

/公斤

9.56

9.52

0.42

          西瓜

/公斤

6.98

6.91

1.01

          飲用水(零售)

 

3.38

3.39

-0.29

          飲用水

/

3.38

3.39

-0.29

 






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