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2019年第19周湖南省生活必需品市場運行情況

湖南省商務廳www.coocui.live   時間2019-05-14

  2019年第19周(58-14日),全省生活必需品市場價格以漲為主。重點監測的157種食用農產品價格,環比(以下皆同)上升的109種,占69.4%;下降的40種,占25.5%;持平的8種,占5.1%。從大類看,蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水果、水產品、奶制品、食糖、飲用水價格上升;桶裝食用油、糧食價格下降;食鹽價格持平。

本周生活必需品市場主要特點如下:    

一、蔬菜零售均價上升

近期氣溫偏低降雨頻繁,本地蔬菜生長緩慢,外運蔬菜運輸成本上漲,蔬菜整體價格上揚。監測顯示,蔬菜零售均價7.16/公斤,環比上漲1.42%。重點監測的30個蔬菜品種,237降。其中,甘藍類、根莖類、豆類、茄果類全線上漲,葉菜類、瓜菜類、跌多漲少,蔥蒜類漲多跌少。蓮藕漲幅較大,上漲7.41%其他品種蔬菜漲幅均在5%以內。

1.從類別來看:葉菜類價格23降,大白菜、菠菜價格上漲,漲幅在2%-3%;生菜、油菜、芹菜價格下降,生菜降幅在2%-3%,油菜、芹菜降幅在1%以內。甘藍類價格全線上漲,圓白菜漲幅在2%-3%,菜花、西蘭花漲幅在1%-2%根莖類價格全線上漲,蓮藕漲幅在7%-8%,山藥、萵筍、土豆漲幅在2%-3%,白蘿卜、胡蘿卜漲幅在1%-2%,生姜漲幅不超過1%瓜菜類23降,南瓜、苦瓜價格上漲,南瓜漲幅在4%-5%,苦瓜漲幅在2%-3%;黃瓜、西葫蘆、冬瓜價格下降,黃瓜、西葫蘆降幅在1%-2%,冬瓜降幅在1%以內。豆類價格全線上漲,豆角漲幅在2%-3%,豆芽漲幅在4%-5%茄果類價格全線上漲,西紅柿漲幅在1%-2%,茄子、辣椒、青椒漲幅不超過1%蔥蒜類價格31降,大蔥、洋蔥、韭菜價格上漲,大蔥漲幅在2%-3%,洋蔥、韭菜漲幅在1%-2%;蒜頭價格下降,降幅在1%以內。

2.從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格3.32元,是當期價格最低的蔬菜;南瓜、圓白菜、冬瓜、胡蘿卜、豆芽價格低于5元;土豆、萵筍、洋蔥、黃瓜價格低于6元;生菜、西葫蘆、油菜價格低于7元;韭菜、大蔥、西紅柿、芹菜價格低于8元;茄子、青椒、苦瓜、菠菜、菜花、蓮藕價格低于9元;豆角、蒜頭、生姜價格低于10元;西蘭花、辣椒、山藥價格在10元以上。山藥每公斤12.33元,是當期價格最高的菜。

因持續陰雨天氣,外運蔬菜產地收購價格上漲,預計下周蔬菜價格穩中有升。

二、糧食零售均價下降

全省糧食市場供應充足,糧食零售均價5.72/公斤,環比下降0.17%。其中,大米零售均價5.34/公斤,環比下降0.19%;面粉零售均價6.1/公斤,環比持平。預計后期糧食價格以穩定為主,不會發生較大變化。

三、肉類零售均價基本平穩

本周豬肉市場終端需求不佳,豬肉零售均價基本平穩。監測顯示,全省肉類價格環比上漲0.05%。其中,豬精瘦肉零售均價27.81/公斤,環比上漲0.07%,波動區間:益陽市24.4元-邵陽市32.06元。牛腿肉零售均價76.75/公斤,環比上漲0.18%。羊腿肉零售均價63.67/公斤,環比下降0.11%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉)

目前市場豬肉需求偏弱,短時間內豬肉消費提升困難,預計后期豬肉價格以穩定為主,范圍內小幅波動。

四、禽類、蛋類零售均價上升

本周經銷商走貨加快,雞蛋銷量增加,蛋類零售均價上揚。監測顯示,白條雞零售均價23.68/公斤,環比上漲0.21%。雞蛋零售均價11.33/公斤,環比上漲0.44%

目前雞蛋供應保持穩定,預計蛋類價格以穩定為主,不會有太大波動。

五、水產品零售均價上升

受陰雨天氣影響,鮮魚供應減少,水產零售均價上揚。重點監測的6種水產品價格42平,整體均價上漲1.28%。其中,大帶魚、草魚、鯽魚、大黃魚價格分別上漲2.63%2.16%1.43%0.78%;鰱魚、鯉魚價格分別下降1.2%0.18%

鮮魚出塘量受天氣影響下降,預計后期水產價格穩中有升。

六、桶裝食用油零售均價下降

監測顯示,食用油零售均價15.84/升,整體價格環比下降0.06%。分品種看,豆油12.93/升,環比下降0.31%;花生油21.46/升,環比下降0.23%;菜籽油15.22/升,價格環比持平;調和油13.73/升,環比上漲0.37%。預計后期食用油價格仍將以穩定為主,價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價上升

本周水果產量減少,水果進貨價格上漲,水果零售均價隨之上漲。重點監測的6種水果的零售價格51降,整體零售均價環比上漲0.74%。其中,柑橘、梨、蘋果、香蕉、葡萄價格分別上漲2.88%1.21%1.21%0.39%0.1%;西瓜價格下降1.19%

未來時令水果產量增多,市場供應加大,預計后期水果價格穩中有降。

八、奶制品零售均價上升

目前全省奶制品市場供應充足,供需結構平衡,價格略有上漲。監測顯示,奶制品整體零售均價環比上漲0.15%。其中,巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售均價上漲0.63%,滅菌奶(常溫奶)零售均價上漲0.48%,中老年奶粉均價上漲0.47%,國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.23%;酸奶零售均價下降0.35%,國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.07%。預計后期奶制品零售價格仍以穩定為主。

九、日用品零售價格上升

飲用水整體零售價格3.39/公斤,價格環比上漲0.3%;食鹽整體零售價格5.36/升,價格環比持平;食糖整體零售價格8.15/公斤,價格環比上漲0.25%

 

附表:201958-14日主要商品周價格匯總表

商品

單位

本周價格

上周價格

環比(%)

          糧食(零售)

 

5.72

5.73

-0.17

          大米

/公斤

5.34

5.35

-0.19

          面粉

/公斤

6.1

6.1

0

       桶裝食用油(零售)

 

15.84

15.85

-0.06

          豆油

/

12.93

12.97

-0.31

          花生油

/

21.46

21.51

-0.23

          菜籽油

/

15.22

15.22

0

          調和油

/

13.73

13.68

0.37

          肉類(零售)

 

56.08

56.05

0.05

          豬肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.81

27.79

0.07

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

76.75

76.61

0.18

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

63.67

63.74

-0.11

          豬肉(零售)

 

24.29

24.3

-0.04

          鮮豬肉

/公斤

24.29

24.3

-0.04

          禽類(零售)

 

23.68

23.63

0.21

          白條雞

/公斤

23.68

23.63

0.21

          蛋類(零售)

 

11.33

11.28

0.44

          雞蛋

/公斤

11.33

11.28

0.44

          奶制品(零售)

 

97.88

97.73

0.15

          牛奶

/

 

 

 

         滅菌奶(常溫奶)

/

12.46

12.4

0.48

     巴氏殺菌奶(鮮牛奶)

/

17.57

17.46

0.63

          酸奶

/公斤

17.15

17.21

-0.35

          嬰幼兒奶粉

/公斤

 

 

 

     國外品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

246.77

246.94

-0.07

     國產品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

191.51

191.08

0.23

          中老年奶粉

/公斤

101.79

101.31

0.47

          食鹽(零售)

 

5.36

5.36

0

          食鹽

/公斤

5.36

5.36

0

          食糖(零售)

 

8.15

8.13

0.25

          食糖

/公斤

8.15

8.13

0.25

          水產品(零售)

 

29.3

28.93

1.28

          鯉魚

/公斤

16.5

16.53

-0.18

          鰱魚

/公斤

17.35

17.56

-1.2

          草魚

/公斤

16.55

16.2

2.16

          鯽魚

/公斤

19.1

18.83

1.43

          大帶魚

/公斤

54.27

52.88

2.63

          大黃魚

/公斤

52

51.6

0.78

          牛肉(零售)

 

78.08

77.8

0.36

          鮮牛肉

/公斤

78.08

77.8

0.36

          羊肉(零售)

 

65.44

65.33

0.17

          鮮羊肉

/公斤

65.44

65.33

0.17

          蔬菜(零售)

 

7.16

7.06

1.42

          葉菜類

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

6.31

6.34

-0.47

          芹菜

/公斤

7.34

7.36

-0.27

          生菜

/公斤

6.57

6.72

-2.23

          大白菜

/公斤

3.93

3.85

2.08

          菠菜

/公斤

8.08

7.86

2.8

          甘藍類

/公斤

 

 

 

          圓白菜

/公斤

4.25

4.15

2.41

          西蘭花

/公斤

10.58

10.44

1.34

          菜花

/公斤

8.46

8.33

1.56

          根莖類

/公斤

 

 

 

          白蘿卜

/公斤

3.32

3.26

1.84

          土豆

/公斤

5.05

4.95

2.02

          生姜

/公斤

9.73

9.7

0.31

          胡蘿卜

/公斤

4.81

4.73

1.69

          蓮藕

/公斤

8.84

8.23

7.41

          萵筍

/公斤

5.6

5.48

2.19

          山藥

/公斤

12.33

12.08

2.07

          瓜菜類

/公斤

 

 

 

          黃瓜

/公斤

5.86

5.96

-1.68

          冬瓜

/公斤

4.65

4.66

-0.21

          苦瓜

/公斤

8.7

8.49

2.47

          西葫蘆

/公斤

6.36

6.47

-1.7

          南瓜

/公斤

4.74

4.54

4.41

          豆類

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

9.33

9.06

2.98

          豆芽

/公斤

4.6

4.42

4.07

          茄果類

/公斤

 

 

 

          西紅柿

/公斤

7.4

7.3

1.37

          茄子

/公斤

8

7.95

0.63

          辣椒

/公斤

10.64

10.6

0.38

          青椒

/公斤

8.41

8.38

0.36

          蔥蒜類

/公斤

 

 

 

          洋蔥

/公斤

5.84

5.74

1.74

          蒜頭

/公斤

9.53

9.58

-0.52

          韭菜

/公斤

7.7

7.57

1.72

          大蔥

/公斤

7.89

7.69

2.6

          水果(零售)

 

10.87

10.79

0.74

          蘋果

/公斤

13.36

13.2

1.21

          香蕉

/公斤

7.69

7.66

0.39

          葡萄

/公斤

19.64

19.62

0.1

          柑橘

/公斤

7.85

7.63

2.88

         

/公斤

10.04

9.92

1.21

          西瓜

/公斤

6.63

6.71

-1.19

          飲用水(零售)

 

3.39

3.38

0.3

          飲用水

/

3.39

3.38

0.3

 






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