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2019年第22周湖南省生活必需品市場運行情況

湖南省商務廳www.coocui.live   時間2019-06-04


2019年第22周(529-64日),全省生活必需品市場價格平穩運行。重點監測的157種食用農產品價格,環比(以下皆同)下降的77種,占49%;上升的72種,占45.9%;持平的8種,占5.1%。從大類看,桶裝食用油、糧食、蔬菜、水果、蛋類、肉類、禽類、水產品、奶制品價格上升;食糖、飲用水價格下降;食鹽價格持平。

本周生活必需品市場主要特點如下:    

一、蔬菜零售均價上升

本周受陰雨天氣影響,蔬菜長勢參差不齊,蔬菜整體價格上漲。監測顯示,蔬菜零售均價7.19/公斤,環比上漲0.28%。重點監測的30個蔬菜品種,16131平。其中,甘藍類全線上漲,葉菜類、根莖類、蔥蒜類漲多跌少,瓜菜類全線下降,豆類、茄果類漲跌互現,各品種蔬菜漲幅均在5%以內。

1.從類別來看:葉菜類價格32降,菠菜、芹菜、油菜價格上漲,菠菜漲幅在3%-4%,芹菜、油菜漲幅不超過1%;生菜、大白菜價格下降,降幅在1%-2%甘藍類價格全線上漲,西蘭花漲幅在1%-2%,圓白菜、菜花漲幅不超過1%根莖類價格421平,白蘿卜、生姜、山藥、蓮藕價格上漲,白蘿卜漲幅在3%-4%,生姜、山藥漲幅在1%-2%,蓮藕漲幅不超過1%;胡蘿卜、萵筍價格下降,胡蘿卜降幅在1%-2%,萵筍降幅在1%以內;土豆價格環比持平。瓜菜類價格全線下降,黃瓜降幅在4%-5%,苦瓜、南瓜降幅在1%-2%,冬瓜、西葫蘆降幅在1%以內。豆類價格11降,豆角降幅在3%-4%,豆芽漲幅在2%-3%茄果類價格22降,辣椒、青椒價格上漲,辣椒漲幅在1%-2%,青椒漲幅不超過1%;茄子、西紅柿價格下降,降幅在1%以內。蔥蒜類價格31降,洋蔥、大蔥、蒜頭價格上漲,洋蔥漲幅在2%-3%,大蔥、蒜頭漲幅在1%-2%;韭菜價格下降,降幅在1%以內。

2.從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格3.47元,是當期價格最低的蔬菜;南瓜、圓白菜、冬瓜、豆芽價格低于5元;胡蘿卜、土豆、萵筍、洋蔥、黃瓜價格低于6元;生菜、西葫蘆、油菜價格低于7元;茄子、韭菜、大蔥、西紅柿、芹菜價格低于8元;菠菜、苦瓜、菜花價格低于9元;蓮藕、青椒、豆角、蒜頭價格低于10元;生姜、西蘭花、辣椒、山藥價格在10元以上。山藥每公斤12.47元,是當期價格最高的菜。

隨著氣溫升高,大量季節性蔬菜上市,預計下周蔬菜價格穩中有降。

二、糧食零售均價上升

全省糧食市場供應充足,糧食零售均價5.76/公斤,環比上漲0.35%。其中,大米零售均價5.33/公斤,環比上漲0.38%;面粉零售均價6.19/公斤,環比上漲0.32%。預計后期糧食價格以穩定為主,不會發生較大變化。

三、肉類零售均價上升

本周豬肉市場需求偏弱,銷售平淡,豬肉零售均價略有下降。監測顯示,全省肉類價格環比上漲0.2%。其中,豬精瘦肉零售均價27.77/公斤,環比下降0.18%,波動區間:益陽市24.4元-邵陽市32.55元。牛腿肉零售均價75.65/公斤,環比上漲0.72%。羊腿肉零售均價63.76/公斤,環比下降0.25%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉)

目前豬肉市場需求持續下降,價格上漲乏力,預計后期豬肉價格小幅波動。

四、禽類、蛋類零售均價上升

臨近端午佳節,雞蛋市場行情看好,市場走貨加快,蛋類零售均價上揚。監測顯示,白條雞零售均價23.28/公斤,環比上漲0.87%。雞蛋零售均價11.7/公斤,環比上漲0.95%

隨著氣溫上升,雞蛋消費需求開始下滑,預計蛋類價格穩中有降。

五、水產品零售均價上升

端午節臨近,水產品市場消費需求持續增加,水產零售均價上揚。重點監測的6種水產品價格51降,整體均價上漲1.45%。其中,大帶魚、大黃魚、鯉魚、草魚、鯽魚價格分別上漲2.59%1.92%0.48%0.3%0.22%;鰱魚價格下降0.06%

目前鮮魚上市量大,水產品供應較充足,預計后期水產價格在合理區間內波動。

六、桶裝食用油零售均價上升

監測顯示,食用油零售均價16.02/升,整體價格環比上漲0.5%。分品種看,豆油13.06/升,環比下降0.38%;花生油21.57/升,環比上漲0.05%;菜籽油15.77/升,價格環比上漲2.01%;調和油13.68/升,環比上漲0.44%。預計后期食用油價格仍將以穩定為主,價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價上升

前期持續雨水天氣,水果成熟期加長,水果供應量放慢,水果零售均價上漲。重點監測的6種水果的零售價格42降,整體零售均價環比上漲0.89%。其中,梨、蘋果、柑橘、香蕉價格分別上漲3.4%3.17%1.35%0.38%;西瓜、葡萄價格分別下降3.69%0.54%

隨著氣溫升高,水果成熟期加快,水果供應量增加,預計后期水果價格穩中有降。

八、奶制品零售均價上升

目前全省奶制品市場供應充足,供需結構平衡,價格略有上漲。監測顯示,奶制品整體零售均價環比上漲0.19%。其中,滅菌奶(常溫奶)零售均價上漲1.28%,巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售均價上漲1.06%,中老年奶粉均價上漲0.43%,國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價上漲0.22%,酸奶零售均價上漲0.18%;國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.04%;。預計后期奶制品零售價格仍以穩定為主。

九、日用品零售價格下降

飲用水整體零售價格3.29/公斤,價格環比下降0.9%;食鹽整體零售價格5.33/升,價格環比持平;食糖整體零售價格8.22/公斤,價格環比下降0.12%

 

附表:2019529-64日主要商品周價格匯總表

商品

單位

本周價格

上周價格

環比(%)

          糧食(零售)

 

5.76

5.74

0.35

          大米

/公斤

5.33

5.31

0.38

          面粉

/公斤

6.19

6.17

0.32

       桶裝食用油(零售)

 

16.02

15.94

0.5

          豆油

/

13.06

13.11

-0.38

          花生油

/

21.57

21.56

0.05

          菜籽油

/

15.77

15.46

2.01

          調和油

/

13.68

13.62

0.44

          肉類(零售)

 

55.73

55.62

0.2

          豬肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.77

27.82

-0.18

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

75.65

75.11

0.72

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

63.76

63.92

-0.25

          豬肉(零售)

 

24.37

24.29

0.33

          鮮豬肉

/公斤

24.37

24.29

0.33

          禽類(零售)

 

23.28

23.08

0.87

          白條雞

/公斤

23.28

23.08

0.87

          蛋類(零售)

 

11.7

11.59

0.95

          雞蛋

/公斤

11.7

11.59

0.95

          奶制品(零售)

 

98.55

98.36

0.19

          牛奶

/

 

 

 

         滅菌奶(常溫奶)

/

12.62

12.46

1.28

     巴氏殺菌奶(鮮牛奶)

/

18.04

17.85

1.06

          酸奶

/公斤

16.87

16.84

0.18

          嬰幼兒奶粉

/公斤

 

 

 

     國外品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

247.28

247.37

-0.04

     國產品牌嬰幼兒奶粉

/公斤

194

193.57

0.22

          中老年奶粉

/公斤

102.49

102.05

0.43

          食鹽(零售)

 

5.33

5.33

0

          食鹽

/公斤

5.33

5.33

0

          食糖(零售)

 

8.22

8.23

-0.12

          食糖

/公斤

8.22

8.23

-0.12

          水產品(零售)

 

29.33

28.91

1.45

          鯉魚

/公斤

16.78

16.7

0.48

          鰱魚

/公斤

17.4

17.41

-0.06

          草魚

/公斤

16.49

16.44

0.3

          鯽魚

/公斤

18.55

18.51

0.22

          大帶魚

/公斤

54.17

52.8

2.59

          大黃魚

/公斤

52.59

51.6

1.92

          牛肉(零售)

 

78.28

77.88

0.51

          鮮牛肉

/公斤

78.28

77.88

0.51

          羊肉(零售)

 

64.7

64.74

-0.06

          鮮羊肉

/公斤

64.7

64.74

-0.06

          蔬菜(零售)

 

7.22

7.17

0.7

          葉菜類

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

6.04

6.03

0.17

          芹菜

/公斤

7.31

7.26

0.69

          生菜

/公斤

6.16

6.25

-1.44

          大白菜

/公斤

3.95

3.99

-1

          菠菜

/公斤

8.08

7.8

3.59

          甘藍類

/公斤

 

 

 

          圓白菜

/公斤

4.08

4.07

0.25

          西蘭花

/公斤

10.76

10.59

1.61

          菜花

/公斤

8.99

8.97

0.22

          根莖類

/公斤

 

 

 

          白蘿卜

/公斤

3.47

3.36

3.27

          土豆

/公斤

5.03

5.03

0

          生姜

/公斤

10.03

9.88

1.52

          胡蘿卜

/公斤

5.01

5.08

-1.38

          蓮藕

/公斤

9.05

9

0.56

          萵筍

/公斤

5.43

5.45

-0.37

          山藥

/公斤

12.47

12.3

1.38

          瓜菜類

/公斤

 

 

 

          黃瓜

/公斤

5.19

5.44

-4.6

          冬瓜

/公斤

4.43

4.44

-0.23

          苦瓜

/公斤

8

8.14

-1.72

          西葫蘆

/公斤

6.3

6.36

-0.94

          南瓜

/公斤

4.61

4.68

-1.5

          豆類

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

9.37

9.71

-3.5

          豆芽

/公斤

4.55

4.46

2.02

          茄果類

/公斤

 

 

 

          西紅柿

/公斤

7.66

7.69

-0.39

          茄子

/公斤

7.59

7.6

-0.13

          辣椒

/公斤

11.15

10.98

1.55

          青椒

/公斤

9.39

9.32

0.75

          蔥蒜類

/公斤

 

 

 

          洋蔥

/公斤

5.96

5.8

2.76

          蒜頭

/公斤

9.85

9.73

1.23

          韭菜

/公斤

7.83

7.88

-0.63

          大蔥

/公斤

7.87

7.79

1.03

          水果(零售)

 

11.29

11.19

0.89

          蘋果

/公斤

14.31

13.87

3.17

          香蕉

/公斤

7.87

7.84

0.38

          葡萄

/公斤

20.37

20.48

-0.54

          柑橘

/公斤

8.26

8.15

1.35

         

/公斤

10.64

10.29

3.4

          西瓜

/公斤

6.27

6.51

-3.69

          飲用水(零售)

 

3.29

3.32

-0.9

          飲用水

/

3.29

3.32

-0.9

 






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